Europa – Regno Unito

La quinta edizione del Really Wild Food & Countryside Festival si svolgerà il 5 e 6 settembre a St David, nel Pembrokeshire (Galles Meridionale), famosa per essere la città più piccola della Gran Bretagna. Importante sede vescovile nel Medioevo (requisito perché una città potesse essere definita tale), St David è oggi una bella e tranquilla località immersa nella splendida cornice del Pembrokeshire. Il Festival celebra i prodotti e l'artigianato locale, rigorosamente organico, e vuole dimostrare come utilizzare i diversi doni della natura, così come facevano i loro predecessori, attualizzati secondo il gusto contemporaneo. Chef di tutto il paese parteciperanno al festival, per dimostrazioni culinarie, ed esperti insegneranno tecniche di coltivazione, e di raccolto, con la speranza di ispirare i partecipanti a godere di più la campagna, ed a utilizzare nel miglior modo possibile i doni che la natura regala.
Info:
www.reallywildfestival.co.uk

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