AziendeInformano: KV Nordic

Il salmone è una delle specie più allevate negli impianti di itticoltura, le sue carni, molto morbide e gustose, lo rendono uno tra i pesci più pregiati. Che sia norvegese, scozzese, canadese o irlandese il marchio KV Nordic garantisce un prodotto di eccezionale qualità, suggellata dall'importante certificazione di tracciabilità di filiera che permette di ricostruire la storia del salmone dalla pesca alla nostra tavola attraverso identificazioni documentate. Da molti anni l'azienda seleziona il meglio del pescato che solo dopo un'accurata lavorazione rispettosa delle antiche tradizioni può essere marchiato KV Nordic.

Il salmone rappresenta, pur con le dovute differenze tra una varietà e l'altra, un'abitudine alimentare affermata oggi nella nostra dieta grazie alle sue alte proprietà nutritive e all'ottimo sapore dato dalla sapiente affumicatura dosata attraverso una miscela esclusiva di legni pregiati che avviene durante la lavorazione negli stabilimenti di KV Nordic. Le carni tenere, compatte, saporite e ricche di preziosi principi nutritivi come proteine e acidi grassi Omega3 permettono di preparare stuzzicanti antipasti, gustosi primi piatti, raffinati secondi in grado di stupire i commensali.

Quale migliore occasione di una ricorrenza speciale per mettere alla prova la propria abilità in cucina testando le nuove ed esclusive ricette di Chicco Cerea, uno dei più raffinati cuochi italiani che fa apprezzare la straordinaria versatilità di questo alimento sano e genuino? Preaffettato, tagliato secondo l'antica consuetudine del taglio orizzontale o a cubetti, il salmone KV Nordic è un lusso quotidiano che tutti oggi possiamo permetterci. Non solo salmone affumicato, ma anche le uova di lompo islandesi nere e rosse, ottime per creare antipasti fantasiosi e ideali in mille ricette. E nel menu anche il Tris di affumicati ittici, tre ottime specialità del mare come il salmone, il tonno e il pesce spada affumicato in porzioni da 50 grammi. Un mix vincente per poter disporre tre prelibatezze pronte per preparare piatti originali e raffinati sempre secondo la grande tradizione di KV Nordic. Ecco che bastano il "10% di creatività ed il 90% di ingredienti eccellenti" per creare tanti grandi piatti che si faranno certamente ricordare. Dal 1997 questo marchio è diventato di proprietà di Eurofood, il più importante food broker italiano che da tanti anni importa e distribuisce solo le più prestigiose specialità alimentari da tutto il mondo.

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