MangiareBereDormire: Cibo…Enò - Milano > 16 settembre 2009

Un'enoteca è qualcosa di più di un ristorante, una enosteria è un ambiente informale dove la qualità, l'ordine, i gusti, i sapori e gli odori regnano sovrani. E' proprio nel cuore del vecchio quartiere Bovisa che i proprietari hanno scelto di aprire Cibo…Enò (via privata Schiaffino 21), contribuendo così alla riqualificazione di una vecchia area industriale di Milano, adiacente al nuovo Politecnico. Cibo…Enò è un piccolo ritrovo per appassionati della buona tavola dove il solo requisito per frequentarlo è quello di sentirsi buongustai. Qui, lo chef Franco Croci organizza anche una "scuola di cucina" per principianti e non, una guida per poter preparare dall'antipasto al dolce, un modo semplice e simpatico di insegnare l'equilibrio dei sapori e degli abbinamenti.

Periodicamente Cibo…Enò si trasforma ospitando anche una serie di interessanti iniziative, dalla presentazione di libri in abbinamento a vini e cibo, incontri culturali e degustazioni guidate. In queste occasioni le pareti si arricchiscono di quadri e fotografie di artisti e designer (che hanno così modo di mostrare la propria arte). Una serata intima e creativa con artisti invitati a disegnare e ri-disegnare un nuovo "indiscusso pianeta amoroso" è prevista per il prossimo 16 settembre. L'autore prescelto a condurre il gioco sarà Miki Degni: art director, graphic designer e, soprattutto, "artista carnale". Lavora con le immagini, i colori, i corpi e la sua ricerca è in continua evoluzione. Dipinti, fotografie, design di gioielli, opere grafiche per case vinicole e rassegne musicali sono solo alcuni esempi di come Degni interpreti l'essere creativo. Per l'occasione sarà esposta l'opera realizzata per il vino Sassella Docg 2004, prodotto dall'azienda valtellinese Triacca. Gli artisti presenti all'evento personalizzeranno le tovagliette a tiratura limitata regalandole agli ospiti della cena. Le opere di Manuela Alampi, Alberto Barazzutti, Matteo de Cillis, Roberto Di Rocco, Oscar Morosini, Tiziano Saitta, Marisa Vestita saranno esposte dal 16 al 20 settembre 2009. Il programma del 16 settembre prevede l'aperitivo dalle 19 alle 21, seguito dalla cena con degustazione di formaggi, salumi selezionati, gnocco fritto e vini. Menu a prezzo fisso a partire da 10 euro.

Info:

www.ciboeno.it

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