Ecosostenibilità con macchinari innovativi a basso consumo energetico e con l'utilizzo di materiali ecologici, grande innovazione tecnologica con un occhio di riguardo al design per conquistare nuove nicchie di mercato, benessere abitativo e estetica, ma anche cibi naturali e biologici che offrono gusti nuovi e abbinamenti particolari: queste sono alcune delle tendenze nell'ospitalità professionale che hanno caratterizzato "Hotel 09", vetrina per 523 aziende espositrici.
"Hotel 09" trae un bilancio più che positivo considerata la congiuntura economica che si rispecchia anche nel settore del turismo con 16.850 visitatori e un alto numero di partecipanti ai convegni e alle iniziative collaterali, tra questi il convegno dell'Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV), il convegno dedicato al mondo dell'agriturismo e la novità di quest'anno "Premiere KlimaHotel".
Soddisfazione da parte degli espositori: «Quest'anno abbiamo avuto ottimi contatti nel corso dei quattro giorni della manifestazione - commenta Rudy Rizzati, Amministratore di Su.Ce, - e abbiamo notato una maggiore affluenza di visitatori provenienti da fuori regione, soprattutto dal Veneto». «In questo momento di crisi - afferma Andrea Gallo, rappresentante di Agostini - la partecipazione a Hotel è stata molto utile per rinsaldare la nostra presenza sul territorio e l'Alto Adige è una regione strategica per il settore turistico e per quello della ristorazione a cui ci rivolgiamo con le nostre bevande».
«L'affluenza a Hotel è buona - commenta Peter Schreyögg, Titolare della Schreyögg GmbH - e noi sfruttiamo questa piattaforma per fidelizzare i rapporti con i nostri clienti gastronomici e per stringere nuovi contatti. Le fiere sono uno strumento di marketing ideale e per noi parlare con i clienti è molto importante per capire al meglio le loro aspettative».
«Hotel offre un'eccellente possibilità per presentare una nuova attività - gli fa eco Markus Senoner, Titolare del Senoner Hotelbedarf - e chi vuole essere presente sul mercato espone in fiera. Inoltre Hotel è una buona piattaforma per curare i rapporti con i clienti. Il contatto face to face con i clienti è importante nell'era di internet e per questo motivo saremo presenti anche all'edizione 2010 di Hotel».
Info:
www.hotel.fierabolzano.it
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