La pasta all'uovo Granoro armonizza le caratteristiche del sapore del grano duro con quello delle uova fresche. E' una linea speciale prodotta con semole di alta qualità impastate con 4 uova per kg, fresche, di categoria A, pastorizzate, provenienti da allevamenti 100% italiani, da galline nutrite esclusivamente con mangimi naturali. Questi formati hanno un colore naturale, una giusta consistenza e porosità della sfoglia.
La linea Sfoglia Antica propone i formati Pappardelle e Rustiche… prodotte con 5 uova per kg. La sfoglia grazie al sistema di produzione utilizzato ha la ruvidezza tipica di quella tirata a mano… e la soluzione della confezione in valigetta conserva al meglio l'integrità dei nidi evitando che si rompano.
Le Pastine all'uovo Granoro sono particolarmente adatte a quanti, come bambini e anziani, hanno necessità di un'alimentazione nutriente e al contempo leggera, mentre chi ama sughi più elaborati e primi particolarmente golosi potrà scegliere fra i Nidi e le Lasagne.
Tutti i formati di Pasta all'Uovo Granoro sono prodotti con la sfoglia sottile ed hanno un tempo di cottura brevissimo. Lo spessore della sfoglia con cui si producono i formati all'uovo è studiata perchè la pasta cuocia in pochissimi minuti: l'uovo troppo cotto infatti, oltre ad essere poco digeribile, perde le sue qualità nutritive.
Info:
www.granoro.it
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