AgendaEventi: Falcade (Bl) > 26/28 marzo 2010

E' in programma a Falcade (Belluno), nella Val Biois, dal 26 al 28 marzo la prima Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna, in concomitanza ai Campionati Italiani di sci alpino. La manifestazione è organizzata dalla Provincia di Belluno in collaborazione con il centro ricerche "Caseus Montanus", con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, e vedrà coinvolti anche la Regione Veneto, l'ente provinciale per il turismo Dolomiti Turismo e Aprolav (Associazione produttori di latte del Veneto). La conduttrice del programma "Uno Mattina" Eleonora Daniele sarà la madrina della manifestazione ed avrà il compito di aprire ufficialmente la rassegna dei formaggi di montagna nella serata inaugurale di venerdì 26 marzo nella quale gli ospiti potranno assaporare una cena tipica a buffet allestita dall'Associazione Alto Gusto che annovera tra le sue fila i migliori ristoranti della grande cucina bellunese, con la collaborazione dei ragazzi dell'Istituto Alberghiero di Falcade. A seguire ci sarà la presentazione dei formaggi top della montagna: il formaggio Piave del Veneto, la Fontina Dop della Valle d'Aosta e il Parmigiano Reggiano dell'Emilia Romagna, con una degustazione guidata proposta dallo chef Rai Fabio Campoli, Presidente del Circolo dei Buongustai.

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