Si aprirà domenica 25 aprile a Caldaro (Bolzano) "Una passeggiata tra atmosfera e gusto", che porterà nel paese altoatesino del vino appassionati turisti, wine lovers e famiglie, a scoprire le bellezze e le specialità di questo splendido angolo di Alto Adige. L'evento coinvolge quest'anno 35 aziende del territorio - cantine, ristoranti, hotel, strutture ricettive, musei - che apriranno le porte ai turisti e agli appassionati, per offrire un ricco calendario di eventi, tra escursioni, visite culturali, mostre e degustazioni presso le splendide cantine di Caldaro.
"Una passeggiata tra atmosfera e gusto" si inserisce nel ricco calendario di iniziative organizzato da wein.kaltern, una cooperativa che riunisce 59 aziende di Caldaro tra viticoltori, strutture ricettive, ristoranti e hotel, nato nel 1999 con l'obiettivo di valorizzare e promuovere questo territorio, di cui il vino e la cultura enologica rappresentano il vero punto di forza. Immerso in uno scenario unico di ineguagliabile bellezza, Caldaro è una delle mete più suggestive dell'Alto Adige, famoso per l'omonimo lago di origine alluvionale alimentato da alcune sorgenti che, grazie al suo microclima, favorisce la produzione di ottimi vini. Con i suoi 760 ettari di superficie vitata, Caldaro si colloca sulla celebre "Weinstrasse", la Strada del Vino dell'Alto Adige che, da Salorno fino a Nalles, passando per il Lago di Caldaro, si snoda lungo un percorso di 70 km, meta ogni anno di appassionati enoturisti. Un progetto di marketing territoriale che rappresenta oggi il simbolo del villaggio altoatesino che ha fatto della qualità il proprio tratto distintivo: non solo nella produzione vitivinicola, ma anche nella cultura, l'arte, il paesaggio e l'architettura.
Programma di domenica 25 aprile: "Una passeggiata tra atmosfera e gusto".
Passeggiata tra i vigneti. Attraverso una piacevole passeggiata tra i vigneti di Caldaro, un esperto enologo spiegherà la produzione del vino dal grappolo alla bottiglia, in un suggestivo percorso all'aria aperta. Ritrovo presso l'Associazione Turistica (piazza Mercato 8) dalle ore 11. Durata: 1 ora e 30 minuti. Costo partecipazione: 8 euro.
Caldaro, tra architettura e paesaggio. Non solo il paesaggio, ma anche l'architettura di Caldaro racconta la storia del vino. Un esperto architetto, giornalista e appassionato gourmand guiderà alla scoperta delle ricchezze artistiche e architettoniche di Caldaro, tra gli imponenti edifici borghesi e le sontuose residenze in perfetto stile Oltradige. Si potranno così ammirare gli edifici con le decorazioni sui portali, le tipiche bow windows e i loggiati, in un affascinante percorso che coniuga arte e paesaggio. Ritrovo presso l'Associazione Turistica (piazza Mercato 8) dalle ore 11. Durata: 1 ora e 30 minuti. Costo partecipazione: 8 euro.
Info:
www.wein.kaltern.com
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