Paesaggi
I paesaggi sono pronti.
Portano gioia e felicità
a ogni persona che passa di là.
I paesaggi sono unici
nella loro verità. Melody Aurora Sara
(9 anni)
Nell’Arcipelago Toscano tra prelibatezze di terra e delizie di mare
AgendaEventi: Elba (Li) > Ottobre 2009
All'Elba, perla indiscussa tra le isole toscane e scrigno di
tesori naturali inestimabili, la stagione dei sapori inizia, il 2/4 ottobre,
con la "Festa dell'uva" a Capoliveri, tra le più note e antiche manifestazioni
dell'isola. Ai prodotti si mescola la tradizione, così si può assistere alla
disfida dei quattro rioni (Baluardo, Fortezza, Fosso, Torre) tra chi realizza,
per strade, piazzette e negozi del paese, la più bella ambientazione dedicata a
Bacco che, non a caso, dà il nome all'ambito premio per la migliore ricetta
assegnato da Slow Food. Tra la vivacità di una festa coinvolgente e le
sfumature nostalgiche di un periodo che non si vuole lasciare svanire, la Festa
dell'Uva trova sempre nuovi spunti e ulteriori idee in grado di suscitare forti
e gradevoli emozioni: dai giochi della prima giornata alle conferenze
enologiche, con il filo rosso delle degustazioni tipiche a legare il tutto. "Il
Quinto Quarto", domenica 18 ottobre a Marciana Marina, è la manifestazione
dedicata a quei tagli di carne poveri dell'antica tradizione culinaria che sono
solitamente scartati a favore dei pezzi più pregiati. Ognuno dei 14 ristoranti
coinvolti preparerà un piatto, unendo sapientemente animelle, trippe, lingue e
rognoncini e fegatini, cotenne e zampetti e altre frattaglie ai prodotti della
terra elbana. Un'occasione per riscoprire sapori abbandonati e poco conosciuti
e contribuire all'abbassamento dei costi della carne.
Il mese gastronomico prosegue il 25 ottobre con la
trentesima "Sagra della Castagna" a Poggio, durante la quale vengono preparati
circa 140 piatti a base di Castagne e varie specialità seguendo le antiche
ricette di questa zona dell'isola. La conclusione del trionfo gastronomico
dell'arcipelago toscano è affidata alla "Festa del Totano", in programma a
Capraia dal 30 ottobre al 1 novembre, dove si potrà gustare questo prelibato
prodotto di mare in tutte le salse. L'Arcipelago Toscano propone alberghi e
agriturismi per tutte le tasche a partire da 25 euro a persona al giorno.
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Indice fotografico 
Pubblicato il: 31/08/2009
