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Pubblicato il: 16/11/2009 Enoteca Regionale: "I segreti del vino"

AgendaEventi: Dozza (Bo) > 1, 9 e 15 dicembre 2009

L'Enoteca Regionale Emilia Romagna propone tre serate di approfondimento dei "colori" del vino. Protagonisti del mini-corso "I segreti del vino" i vini bianchi, rossi, dolci, passiti e liquorosi, le loro caratteristiche distintive, le pratiche produttive, le modalità di servizio. Si parlerà dei vini di tutta Italia, con un occhio di riguardo alla produzione dell'Emilia Romagna, con un linguaggio semplice e coinvolgente, adatto anche a chi si avvicina per la prima volta al vino. Al termine di ogni lezione si degusteranno tre vini per verificare "sul campo" le nozioni apprese e per affinare le capacità sensoriali. Le tre serate si svolgeranno nei locali della Mostra Permanente di Enoteca Regionale Emilia Romagna dalle 20,30 alle 23 nelle giornate di martedì 1, mercoledì 9 e martedì 15 dicembre. La quota di iscrizione alle tre serate, a numero chiuso, è di 95 euro comprendenti anche dispensa e brochure delle Doc, Docg e Igt dell'Emilia Romagna. Per prenotazioni e informazioni: tel. 0542.678089. Info: www.enotecaemiliaromagna.it

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