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Pubblicato il: 12/04/2010 Tra grattacieli e templi antichi, innovazione e tradizione

Asia - Hong Kong

Meta ideale per chi cerca un viaggio nel tempo alla scoperta delle tradizioni e del folklore, l'isola di Hong Kong propone un'ampia offerta di musei, mentre i Nuovi Territori custodiscono un immenso patrimonio fatto di templi e villaggi millenari riportati agli antichi splendori. Non sono da perdere gli appuntamenti del Caleidoscopio Culturale, un programma gratuito di incontri con esperti, alla scoperta del tai chi e del teatro delle ombre, del tè orientale come dell'arte del feng shui. Hong Kong, con i suoi incredibili saldi estivi e invernali sulle grandi firme, è davvero la mecca dello shopping. Senza dimenticare gli itinerari più suggestivi come Hollywood Road, la via degli antiquari, dove scegliere preziosi ricordi da portare a casa. Dalle ceramiche cinesi delle dinastie Sung, Ming e Qing, alle trine imperiali e alle antiche teiere. I grattacieli del centro città occupano solo il 20% del territorio complessivo; il restante 80% è solo natura con lussureggianti pianure e foreste di bambù, paludi, montagne selvagge e riserve naturali. Ognuna delle 260 isole che compongono l'arcipelago di Hong Kong ha un proprio ecosistema, una sua specificità, con percorsi per il trekking e il bird watching e spiagge per la balneazione. Grazie alla sua posizione strategica, crocevia dell'Asia, Hong Kong si distingue come capitale dell'enogastronomia d'Oriente. La città offre un mix di influenze gastronomiche, dalla sfiziosa cucina cantonese a quella agrodolce e aromatica chiu chow, dai saporiti stufati pechinesi alle piccanti pietanze del Sichuan. Oltre 10mila locali servono specialità nazionali e internazionali, per un ventaglio di proposte pantagrueliche: dai più ricercati ristoranti dal design trendy, alle tradizionali tavole calde dove si servono i dim sum, un menu completo a base di ravioli, dolci, pasticcini serviti nei tradizionali cestelli di bambù per colazione o pranzo. La formula "private home cuisine", permette di apprezzare la vera cucina casalinga direttamente ospiti degli abitanti di Hong Kong. Per le strade, tanti banchetti e chioschi chiamati "dai paidong" preparano le ricette più tipiche per il miglior "street food" dell'Asia. Melting pot di culture e tradizioni, Hong Kong offre un'ampia selezione di locali di stili differenti dove trascorrere delle piacevoli serate. Non a caso la City of Life è considerata la regina incontrastata del "bon vivre" e della movida notturna dove, tra locali trendy e caratteristici, è un piacere fare amicizia e sorseggiare gli aromatici vini locali in compagnia di qualche tipico snack. La nightlife inizia con l'happy hour, dalle 18 alle 21, e prosegue nei night club con band che suonano musica dal vivo per tutta la notte. Bar, pub e discoteche illuminano con le loro insegne i quartieri che si susseguono uno accanto all'altro; la coreografia cittadina è in continua evoluzione grazie ai numerosi eventi di strada, carnevali, festival del vino, della birra e tanto altro ancora. La City of Life è anche City of Style, metropoli avanguardista anche nel campo del wellness, con un ventaglio di proposte per prendersi cura del proprio corpo e del proprio relax mentale. Le esclusive Spa e i centri benessere a 5 stelle dell'isola sono studiati ad hoc per rilassarsi dopo un tour della metropoli asiatica ed entrare in un mondo segreto tra massaggi orientali, riflessologia plantare, agopuntura e cups therapy. Hong Kong è ancora più vicina grazie al nuovo collegamento Milano Malpensa - Hong Kong inaugurato il 28 marzo 2010 da Cathay Pacific. Info: www.discoverhongkong.com

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